＜図書＞
アントシアニン : 食品の色と健康 / 大庭理一郎, 五十嵐喜治, 津久井亜紀夫編著
アントシアニン : ショクヒン ノ イロ ト ケンコウ
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
|---|---|
| 出版年 | 2000.5 |
| 大きさ | viii, 245p, 図版2枚 ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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498.55:A49 | 0010415396 |
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4767960878 |
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