チュウゴク ニチジョウショクシ ノ ケンキュウ
出版者 | 東京 : 汲古書院 |
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出版年 | 2012.10 |
大きさ | vii, 286p ; 22cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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6階北 |
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383.8:N31 | 0010941565 |
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9784762929892 |
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別書名 | 標題紙タイトル:A study on the daily meal in China : during Qing dynasty and Republic of China 異なりアクセスタイトル:中国日常食史の研究 その他のタイトル:中国史上における日常食 : 清~民国期、華中・華南地域を中心に 異なりアクセスタイトル:中国史上における日常食 : 清民国期華中華南地域を中心に |
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一般注記 | 博士論文「中国史上における日常食 : 清~民国期、華中・華南地域を中心に」(立教大学, 2007年度) を基にしたもの |
著者標目 | 中林, 広一(1975-) <ナカバヤシ, ヒロカズ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 BSH:料理(中国) -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史 -- 清時代 NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史 -- 民時代 NDLSH:中国 -- 農業 -- 歴史 -- 清時代 NDLSH:中国 -- 農業 -- 歴史 -- 民時代 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.822 |
書誌ID | 1000211524 |
NCID | BB10505150 |