＜図書＞
日本の蕎麦 / 日本麺類業組合連合会『日本の蕎麦』刊行委員会編
ニホン ノ ソバ
| 出版者 | 東京 : 毎日新聞社 |
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| 出版年 | 1981.5 |
| 大きさ | 224p ; 31cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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596.1:N77 | 0000529578 |
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| 一般注記 | 発売:日本麺類業組合連合会 蕎麦文献書目一覧・めんの前史・組合の歴史50年:p215〜223 |
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| 著者標目 | 日本麺類業組合連合会 <ニホン メンルイギョウ クミアイ レンゴウカイ> |
| 件 名 | NDLSH:そば |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDLC:DH475 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | 1000101427 |
| NCID | BN13209261 |
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