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4. 4 ライフステージ栄養学 / 鈴木和春編著
5. 5 わかりやすい栄養学 : 臨床・地域で役立つ食生活指導の実際 / 中村美知子, 長谷川恭子編
6. 6 免疫と栄養 / 坂本元子, 西岡久寿弥編著
7. 7 応用栄養学 / 田中敬子, 爲房恭子編 ; 石﨑由美子 [ほか] 著
8. 8 よくわかる栄養学ハンドブック / 舛重正一監修
9. 9 栄養学概論 / 五島孜郎, 岡崎光子編著
10. 10 新編栄養学総論 / 江川元偉〔ほか〕編