＜図書＞
調理科学事典 / 河野友美[ほか]編集
チョウリ カガク ジテン
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
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| 出版年 | 1975.6 |
| 大きさ | 674p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 4階参考図書 |
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596:C53:ア | 0000091355 |
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禁帯出 |
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| 4階参考図書 |
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596:C53 | 0000248021 |
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禁帯出 |
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