類似資料

1. 1 都市と食欲のものがたり : 食と文化の考現学 / 茂木信太郎著
2. 2 粒食文化と芋飯文化 / 神崎宣武, 下元豊著
3. 3 キャッサバ文化と粉粥餅文化 / 関野吉晴, 賀曽利隆著
4. 4 食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか / ポール・フィールドハウス著 ; 和仁皓明訳
5. 5 都市化と食 / 高田公理,石毛直道編
6. 6 食事作法の思想 / 井上忠司, 石毛直道編
7. 7 アジアの食文化 / 周達生〔ほか〕著
8. 8 論集東アジアの食事文化 / 石毛直道編
9. 9 魚醤とナレズシの研究 : モンスーン・アジアの食事文化 / 石毛直道, ケネス・ラドル著
10. 10 地球時代の食の文化 / 石毛直道編