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新日本型食生活へのアプローチ : 女性たちの感性から見た食品イメージ / 小山智士著

シン ニホンガタ ショクセイカツ エノ アプローチ : ジョセイ タチ ノ カンセイ カラ ミタ ショクヒン イメージ

出版者 東京 : 食生活研究会
出版年 1987.3
大きさ 288p ; 30cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
596:Ko97 0000525501




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一般注記 編集 : 協同宣伝総合計画室
著者標目 小山, 智士(1925-) <コヤマ, トモジ>
件 名 NDLSH:料理
NDLSH:食品
NDLSH:食生活
分 類 NDC8:596
NDLC:EF27
サブタイトル 女性たちの感性から見た食品イメージ
書誌ID 1000102312
NCID BN14159577

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