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<図書>

食品産業における企業行動とフードシステム / 中島正道, 岩淵道生編集

ショクヒン サンギョウ ニ オケル キギョウ コウドウ ト フード システム

(フードシステム学全集;第4巻)
出版者 東京 : 農林統計協会
出版年 2004.4
大きさ xi, 338p ; 22cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
588:F52:4 0010570455
4541031248


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別書名 異なりアクセスタイトル:食品産業における企業行動とフードシステム
一般注記 監修: 高橋正郎
著者標目 中島, 正道 <ナカジマ, マサミチ>
岩渕, 道生(1932-) <イワブチ, ミチオ>
件 名 BSH:食料品
BSH:食品工業
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID 1000171943
NCID BA66721765

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