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<電子ブック>

食物科学概論 / 的場輝佳編著

ショクモツ カガク ガイロン

(生活環境学ライブラリー;4)
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 2003.11
大きさ 1オンラインリソース
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 URL 予約 指定図書
Webデータ : electronic bk EB00000444


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著者標目 的場, 輝佳(1942-) <マトバ, テルヨシ>
件 名 BSH:食品
分 類 NDC9:498.5
NDC9:498.51
書誌ID WB00000464

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