| 出版者 | 東京 : 東横学園女子短期大学女性文化研究所 |
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| 出版年 | 1987.3 |
| 大きさ | 125,23p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 5階北 |
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596:Se99 | 0000526616 |
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| 一般注記 | 解説:牧野和夫 慶応義塾大学図書館魚菜文庫蔵の複製 |
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| 著者標目 | 東横学園女子短期大学女性文化研究所 <トウヨコ ガクエン ジョシ タンキ ダイガク ジョセイ ブンカ ケンキュウジョ> |
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | 1000149266 |
| NCID | BN07290571 |
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