＜図書＞
おいしい水で料理が変わる : ごはんだしス-プからお茶デザ-トまで / 早川光著
オイシイ ミズ デ リョウリ ガ カワル : ゴハン ダシ スープ カラ オチャ デザート マデ
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| 出版年 | 1993.4 |
| 大きさ | 110p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
|
588.4:H46 | 0010041416 |
|
4540930036 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 写真:成田俊幸 参考文献:p110 |
|---|---|
| 著者標目 | 早川, 光(1961-) <ハヤカワ, ヒカリ> |
| 件 名 | NDLSH:飲料水 NDLSH:料理 |
| 分 類 | NDC8:588.4 NDLC:DL698 |
| サブタイトル | ごはんだしス-プからお茶デザ-トまで |
| 書誌ID | 1000067264 |
| NCID | BN11138989 |
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