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＜図書＞

アメリカ / 本間千枝子, 有賀夏紀著

アメリカ

(世界の食文化 / 石毛直道監修;12)
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2004.4
大きさ 262p, 図版 [8] p ; 22cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻　次 請求記号 登録番号 状　態 コメント ISBN 刷　年 利用注記 予約 指定図書
6階北
383.8:Se22:12ア 0010696193
4540040855


書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p255-258
著者標目 本間, 千枝子 <ホンマ, チエコ>
有賀, 夏紀(1944-) <アルガ, ナツキ>
件　名 BSH:食生活
BSH:料理(西洋) -- アメリカ合衆国
分　類 NDC9:383.8
書誌ID 1000172157
NCID BA66811981

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