セイヨウ ガシ : セカイ ノ アユミ
出版者 | 東京 : 朝文社 |
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出版年 | 2013.2 |
大きさ | 436p : 挿図 ; 21cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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6階北 |
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383.8:Y86 | 0010933125 |
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9784886952547 |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:西洋菓子世界のあゆみ |
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一般注記 | 新版 (2013.4刊) は初版の誤植のみ訂正したもの(出版者確認済。2013.6) 西洋菓子歴史年表: p[359]-430 参考文献: p431-433 新版のISBN: 9784886952547 |
著者標目 | 吉田, 菊次郎(1944-) <ヨシダ, キクジロウ> |
件 名 | BSH:菓子 -- 歴史 |
分 類 | NDC9:383.8 |
書誌ID | 1000210648 |
NCID | BB11725378 |