＜図書＞
朝鮮半島の食と酒 : 儒教文化が育んだ民族の伝統 / 鄭大声著
チョウセン ハントウ ノ ショク ト サケ : ジュキョウ ブンカ ガ ハグクンダ ミンゾク ノ デントウ
(中公新書;1443)| 出版者 | 東京 : 中央公論社 |
|---|---|
| 出版年 | 1998.10 |
| 大きさ | ii, 193p ; 18cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6階北 |
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383.8:C53 | 0010397164 |
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412101443X |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献: p192-193 |
|---|---|
| 著者標目 | 鄭, 大聲(1933-) <チョン, デソン> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(朝鮮) |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.821 |
| サブタイトル | 儒教文化が育んだ民族の伝統 |
| 書誌ID | 1000107599 |
| NCID | BA38166225 |
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