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<図書>

フードシステムの展開と政策の役割 / 白石正彦, 生源寺眞一編集

フード システム ノ テンカイ ト セイサク ノ ヤクワリ

(フードシステム学全集;第7巻)
出版者 東京 : 農林統計協会
出版年 2003.1
大きさ xiii, 472p ; 22cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
588:F52:7 0010505485
4541030071


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一般注記 監修: 高橋正郎
引用文献: 各章末
著者標目 白石, 正彦 <シライシ, マサヒコ>
生源寺, 真一(1951-) <ショウゲンジ, シンイチ>
件 名 BSH:食料品
BSH:食品工業
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID 1000129072
NCID BA60449564

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