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<図書>

火の賜物 : ヒトは料理で進化した / リチャード・ランガム著 ; 依田卓巳訳

ヒ ノ タマモノ : ヒト ワ リョウリ デ シンカ シタ

出版者 東京 : NTT出版
出版年 2010.3
大きさ 266p ; 20cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
469:W92 0010808475
9784757160477


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別書名 原タイトル:Catching fire : how cooking made us human
一般注記 参考文献: p234-256
著者標目 Wrangham, Richard W., 1948-
依田, 卓巳 <ヨダ, タクミ>
件 名 BSH:人類 -- 歴史
BSH:進化論
BSH:料理
BSH:
分 類 NDC8:469.2
NDC9:469.2
書誌ID 1000193254
NCID BB01592857

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