類似資料

1. 1 アメリカンベーカーデザートの世界 : スタンフォードコートの製菓シェフが贈る優雅なデザート集 / ジム ドッジ,イレーヌ ラトナー共著 ; 根田春子訳
2. 2 和菓子の系譜 / 中村孝也著
3. 3 古今名物御前菓子秘伝抄 : 日本で最初のお菓子の文献 / 鈴木晋一訳
4. 4 ホテルとレストランの洋菓子研究 : アントルメ '94 3
5. 5 洋菓子事典 / 吉田菊次郎著
6. 6 シェフ特製クリームデザート / 渡辺義雄製作・監修 ; 榊満文・編集
7. 7 フルートさんの優しいウィーン菓子 : ウィーンからのおいしい贈り物 / エドワード・フルート著 ; 桐田和雄撮影
8. 8 「赤毛のアン」のお料理book : 現地取材 / テリー神川料理・文 ; 吉村和敏撮影
9. 9 仏英独=和洋菓子用語辞典 / 千石玲子 [ほか] 著
10. 10 チョコレート / ル・コルドン・ブルー料理学校著 ; 千葉茂夫訳