チュウセイ キゾク ノ カレイ ナ ショクタク : 69 ノ オイシイ レセピー
出版者 | 東京 : 原書房 |
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出版年 | 1991.3 |
大きさ | 180p ; 21cm |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 |
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596.1:C88 | 0000528471 |
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456202187X |
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別書名 | 原タイトル:Fabulous feasts : medieval cookery and ceremony |
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一般注記 | 原著の部分訳 カバー:中世の饗宴・Part2 |
著者標目 | Cosman, Madeleine Pelner 加藤, 恭子(1929-) <カトウ, キョウコ> 和田, 敦子(1945-) <ワダ, アツコ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 BSH:西洋史 -- 中世 NDLSH:西洋料理 NDLSH:食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史 |
分 類 | NDC8:596.23 NDC8:383.8 |
サブタイトル | 69のおいしいレセピー |
書誌ID | 1000050883 |
NCID | BN0619500X |