＜図書＞
豆腐料理 : 豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐 / 礒本忠義
トウフ リョウリ : トウフ オカラ トウニュウ ユバ アブラアゲ コウヤ ドウフ
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
|---|---|
| 出版年 | 1996.4 |
| 大きさ | 213p ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
|
596.2:I85 | 0010155802 |
|
4388057738 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 礒本, 忠義(1943-) <イソモト, タダヨシ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:料理 BSH:豆腐 |
| 分 類 | NDC8:596.3 NDC7:596.2 |
| サブタイトル | 豆腐・おから・豆乳・湯葉・油揚げ・高野豆腐 |
| 書誌ID | 1000152160 |
| NCID | BN14379391 |
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