＜図書＞
食用油脂の科学 / 宮川高明著
ショクヨウ ユシ ノ カガク
| 出版者 | 東京 : 愛智出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2006.9 |
| 大きさ | v,158p : 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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576.1:Mi76 | 0010684371 |
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4872565045 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 宮川,高明(1923-) <ミヤカワ,タカハル> |
|---|---|
| 分 類 | NDC9:576.16 |
| 書誌ID | 1000180694 |
| NCID | BA78664964 |
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