サイソウゾウ スル キョウド リョウリ : ゼンコク カクチ ノ 75ヒン : Re:Creation
出版者 | 東京 : 旭屋出版 |
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出版年 | 2012.5 |
大きさ | 176p ; 29cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 |
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596.1:A38 | 0010902518 |
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9784751109748 |
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別書名 | 奥付タイトル:再創造する郷土料理 |
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一般注記 | 主な参考文献: p176 |
著者標目 | 秋山, 能久(1974-) <アキヤマ, ヨシヒサ> |
件 名 | BSH:料理(日本) NDLSH:日本料理 |
分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
書誌ID | 1000206309 |
NCID | BB09174646 |