＜図書＞
巨大都市江戸が和食をつくった / 渡辺善次郎著
キョダイ トシ エド ガ ワショク オ ツクッタ
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| 出版年 | 1988.11 |
| 大きさ | 265,12p ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6階北 |
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383.8:W46 | 0000842815 |
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4540880748 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 渡辺, 善次郎(1932-) <ワタナベ, ゼンジロウ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 NDLSH:江戸 |
| 分 類 | NDC8:383.8 |
| 書誌ID | 1000030824 |
| NCID | BN02869145 |
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