| 出版者 | 東京 : リブロポート |
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| 出版年 | 1990.9 |
| 大きさ | 278,iip ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6階集密 |
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289.1:Ta95 | 0000685347 |
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4845705532 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 年譜:p267〜274 時代背景としての食文化略史:p275〜278 |
|---|---|
| 著者標目 | 江原, 恵(1928-) <エバラ, ケイ> |
| 件 名 | BSH:辰巳, 浜子 BSH:料理(日本) NDLSH:辰巳, 浜子(1904〜1977) |
| 分 類 | NDC8:289.1 NDC8:596.21 |
| サブタイトル | 家庭料理を究める |
| 書誌ID | 1000047684 |
| NCID | BN05368689 |
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