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<図書>

調味料の基礎知識 : その特質と働き / 河野友美著

チョウミリョウ ノ キソ チシキ : ソノ トクシツ ト ハタラキ

出版者 東京 : 家政教育社
出版年 1985.12
大きさ 173p ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
498.55:Ko76 0000138677




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一般注記 付:参考文献
著者標目 河野, 友美 著 <コウノ, トモミ>
件 名 NDLSH:調味料
分 類 NDC8:498.51
NDLC:PC51
サブタイトル その特質と働き
書誌ID 1000013607
NCID BN00883906

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