出版者 | University Park : Pennsylvania State University Press |
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出版年 | c1976 |
大きさ | 279 p. : ill. ; 24 cm |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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6階集密 | : pbk. | 383.8:H52 | 0007120108 |
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一般注記 | Bibliography: p. [271] Includes index |
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著者標目 | *Henisch, Bridget Ann |
件 名 | LCSH:Food habits -- Europe LCSH:Gastronomy -- History LCSH:Civilization, Medieval LCSH:Food -- History |
分 類 | LCC:GT2853.E8 DC:394.1/094 |
サブタイトル | food in medieval society |
書誌ID | 1000081205 |
NCID | BA00400636 |