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<図書>

塩の百科 / 平島裕正著

シオ ノ ヒャッカ

(日本の食文化大系;11)
出版者 東京 : 東京書房社
出版年 1986
大きさ 220p ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
6階北
383.8:N77:11 0000841361




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一般注記 底本:オリオン出版社 1969年刊
著者標目 平島, 裕正(1928-) <ヒラシマ, ヒロマサ>
件 名 NDLSH:食生活
NDLSH:食物
分 類 NDC8:669
NDLC:GB82
書誌ID 1000142607
NCID BN02501556

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