| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
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| 出版年 | 2014.9 |
| 大きさ | vi, 181p ; 21cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 5階北 |
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616:N17 | 0010977221 |
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9784254435474 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 文献: 各章末 |
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| 著者標目 | 長尾, 精一(1935-) <ナガオ, セイイチ> |
| 件 名 | BSH:小麦 NDLSH:小麦粉 |
| 分 類 | NDC8:616.3 NDC9:616.3 |
| 書誌ID | 1000216895 |
| NCID | BB16935673 |
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