類似資料

1. 1 20世紀乳加工技術史 / 林弘通著
2. 2 人とミルクの1万年 / 平田昌弘著
3. 3 乳製品の世界外史 : 世界とくにアジアにおける乳業技術の史的展開 / 足立達著
4. 4 日本の牛乳はなぜまずいのか / 平澤正夫著
5. 5 牛乳・乳製品の実際知識 / 鷹尾亨編著
6. 6 牛乳・乳製品の知識 / 野口洋介著
7. 7 乳の科学 / 上野川修一編
8. 8 乳製品製造学 : ミルクの栄養・機能性と化学的性状および乳製品製造法とその原理について / 伊藤肇躬著
9. 9 ミルクの事典 / 上野川修一 [ほか] 編集
10. 10 近代日本の乳食文化 : その経緯と定着 / 江原絢子, 平田昌弘, 和仁皓明編著 ; Jミルク企画編集