| 出版者 | 東京 : 文藝春秋 |
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| 出版年 | 2004.8 |
| 大きさ | 189p : 挿図 ; 18cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 6階北 |
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383.8:Ta83 | 0010594455 |
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4166603965 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 奥付タイトル:中華料理四千年 |
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| 著者標目 | 譚, 璐美(1950- ) <タン, ロミ> |
| 件 名 | BSH:料理(中国) -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.822 |
| 書誌ID | 1000177273 |
| NCID | BA6827891X |
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