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<図書>

日本料理材料・用語事典/総索引

ニホン リョウリ ザイリョウ ヨウゴ ジテン ソウサクイン

(日本料理技法;第7巻)
出版者 東京 : 主婦の友社
出版年 1984.3
大きさ 221p ; 31cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
596.1:N77:7 0000082388
4079186371


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件 名 NDLSH:日本料理
分 類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
書誌ID 1000100242
NCID BN12378230

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