| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
|---|---|
| 出版年 | 1995.1 |
| 大きさ | v, 200, 12p ; 18cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4階新書 |
|
IS:ゲ | 0080052814 |
|
4004303745 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 主要参考文献: p198-200 巻末: 食品添加物使用基準 (12p) |
|---|---|
| 著者標目 | 山本, 博史(1937-) <ヤマモト, ヒロシ> |
| 件 名 | NDLSH:食物 BSH:食生活 BSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:596 |
| 書誌ID | 1000112641 |
| NCID | BN11895827 |
類似資料Copyright © 2012 Wayo Women's University All Rights Reserved.