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<図書>

好塩微生物 : 生理・生態と応用と食品衛生 / 増井正幹〔ほか〕編

コウエン ビセイブツ : セイリ セイタイ ト オウヨウ ト ショクヒン エイセイ

(食物科学選書)
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1979.8
大きさ 364p ; 22cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
588.5:Ko22 0000489757




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一般注記 執筆:伊藤寛ほか
著者標目 増井, 正幹 <マスイ, マサミキ>
件 名 NDLSH:微生物
NDLSH:食品衛生
NDLSH:微生物工業
分 類 NDC6:465
NDLC:RA611
サブタイトル 生理・生態と応用と食品衛生
書誌ID 1000026862
NCID BN02167997

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