類似資料

1. 1 日本の味と文化 / 辻勲著
2. 2 明治・大正・昭和東京の料理店番附案内集成
3. 3 外食産業の現状と展望 : 変わりゆく食生活とその対応 / 外食産業問題研究会編
4. 4 外食産業統計資料集 / 外食産業総合調査研究センター編 1981年版 - 2009年版
5. 5 外食産業の輸入食材 : その現状と将来 / 外食産業総合調査研究センタ-編
6. 6 レストラン用語事典 / 井上恵次著
7. 7 そばや今昔 / 堀田平七郎編
8. 8 外食産業の食材調達 : 外食産業・食品産業・食品卸業の実態 / 外食産業総合調査研究センター編集
9. 9 サ-ビスの科学 / 前田勇著
10. 10 寿司屋さんが書いた寿司の本 / 内田正著