＜図書＞
カツオとかつお節の同時代史 : ヒトは南へ、モノは北へ / 藤林泰編著, 宮内泰介編著
カツオ ト カツオブシ ノ ドウジダイシ : ヒト ワ ミナミ エ、モノ ワ キタ エ
| 出版者 | 東京 : コモンズ |
|---|---|
| 出版年 | 2004.11 |
| 大きさ | 317p : 挿図 ; 22cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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664:Ka88 | 0010597128 |
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4906640869 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:カツオとかつお節の同時代史 : ヒトは南へモノは北へ |
|---|---|
| 一般注記 | カツオとかつお節に関する年表: p310-311 |
| 著者標目 | 藤林, 泰(1948-) <フジバヤシ, ヤスシ> 宮内, 泰介(1961-) <ミヤウチ, タイスケ> |
| 件 名 | BSH:かつお(鰹) BSH:かつお節 |
| 分 類 | NDC8:664.63 NDC9:664.63 |
| サブタイトル | ヒトは南へ、モノは北へ |
| 書誌ID | 1000173357 |
| NCID | BA69538346 |
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