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3. 3 Spices / J.W.パースグローブ [ほか] 共著 ; ライオンマコーミック株式会社翻訳監修
4. 4 ハ-ブ四季暦 / 北野佐久子著
5. 5 香辛料の世界史 / リュシアン・ギュイヨ著 ; 池崎一郎〔ほか〕訳
6. 6 香りの草花ハ-ブのすべて / エミリ-・トリ-,クリス・ミ-ド著 ; フタガワアキコ編
7. 7 スパイス百科 : 起源から効能、利用法まで / 丁宗鐡編著
8. 8 ハ-ブ&スパイス / サラ-・ガ-ランド著 ; 福屋正修訳
9. 9 80のスパイス辞典 / 武政三男著
10. 10 スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ / 山田憲太郎著