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<図書>

食の美学 / 熊倉功夫,石毛直道編

ショク ノ ビガク

(食の文化フォーラム)
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 1991.10
大きさ 239p ; 20cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
596.8:Sh96 0001476050
4810703223


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著者標目 熊倉, 功夫(1943-) <クマクラ, イサオ>
石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件 名 BSH:食生活
NDLSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
書誌ID 1000054749
NCID BN07065280 WCLINK

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