＜図書＞
「食」の人間学 / 矢谷慈國, 山本博史編
ショク ノ ニンゲンガク
| 出版者 | 京都 : ナカニシヤ出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2002.7 |
| 大きさ | xiv, 238p ; 20cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6階北 |
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383.8:Sh96 | 0010497881 |
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4888486972 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 読書案内: 各章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 矢谷, 慈国(1944-) <ヤタニ, ヨシクニ> 山本, 博史(1954-) <ヤマモト, ヒロシ> |
| 件 名 | BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 1000124138 |
| NCID | BA57539261 |
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