| 出版者 | 東京 : 中央公論新社 |
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| 出版年 | 2011.6 |
| 大きさ | ii, 382p : 挿図, 地図 ; 18cm |
| 本文言語 | 日本語 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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| 4階新書 |
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C:モ | 0080215734 |
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9784121021175 |
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| 別書名 | 奥付タイトル:物語食の文化 異なりアクセスタイトル:物語食の文化 : 美味い話味な知識 |
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| 一般注記 | 参考書: p361-374 |
| 著者標目 | 北岡, 正三郎(1925-) <キタオカ, ショウザブロウ> |
| 書誌ID | 1000200368 |
| NCID | BB06014803 |
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