＜図書＞
食学入門 : 食べるヒト・食べるモノ・食べるコト / 荒井三津子編著
ショクガク ニュウモン : タベル ヒト・タベル モノ・タベル コト
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
|---|---|
| 出版年 | 2014.10 |
| 大きさ | viii, 146p : 挿図 ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
|
498.5:A62 | 0010978203 |
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9784332040576 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 表紙タイトル:Foodology : people, things and ways around meals 異なりアクセスタイトル:食学入門 : 食べるヒト食べるモノ食べるコト |
|---|---|
| 一般注記 | 引用・参考文献: 節末 |
| 著者標目 | 荒井, 三津子(1953-) <アライ, ミツコ> |
| 件 名 | BSH:食生活 NDLSH:食生活 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| 書誌ID | 1000216868 |
| NCID | BB16771190 |
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