キュウショク ケイエイ カンリ
版 | 第2版 |
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出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
出版年 | 2002.4 |
大きさ | 200p ; 26cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 |
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498.84:Ky9 | 0010519973 |
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4263702921 |
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一般注記 | 初版の書名:給食管理 参考文献: p187 |
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著者標目 | 八倉巻, 和子(1933-) <ヤグラマキ, カズコ> |
件 名 | BSH:給食 |
分 類 | NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
書誌ID | 1000124890 |
NCID | BA58998490 |