＜図書＞
食品照射 : 食品の安全性の保持及び向上のための技術 / 世界保健機関, 国連食糧農業機関編 ; 林徹訳
ショクヒン ショウシャ : ショクヒン ノ アンゼンセイ ノ ホジ オヨビ コウジョウ ノ タメノ ギジュツ
| 出版者 | 東京 : 光琳 |
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| 出版年 | 1989.5 |
| 大きさ | 86p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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588.8:Sh96 | 0000142596 |
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4771289093 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Food irradiation |
|---|---|
| 著者標目 | World Health Organization 国際連合食糧農業機関 <コクサイ レンゴウ ショクリョウ ノウギョウ キカン> 林, 徹(1950-) <ハヤシ, トオル> |
| 件 名 | NDLSH:食品と放射線 NDLSH:放射線殺菌 |
| 分 類 | NDC8:588.9 NDLC:PC111 |
| サブタイトル | 食品の安全性の保持及び向上のための技術 |
| 書誌ID | 1000042366 |
| NCID | BN04299773 |
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