＜図書＞
Spices / J.W.パースグローブ [ほか] 共著 ; ライオンマコーミック株式会社翻訳監修
Spices
| 出版者 | 東京 : 食品出版社 |
|---|---|
| 出版年 | 1986.1 |
| 大きさ | 608p ; 27cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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617:Sp5 | 0000539007 |
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4879930245 |
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| 別書名 | 原タイトル:Spices. |
|---|---|
| 一般注記 | 本文は日本語 各章末:References |
| 著者標目 | Purseglove,J.W. ライオンマコーミック株式会社 <ライオン マコーミック カブシキ ガイシャ> |
| 件 名 | NDLSH:香辛料 |
| 分 類 | NDC8:617.6 NDLC:RB155 |
| 書誌ID | 1000102865 |
| NCID | BA30692530 |
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