版 | 改訂版第2版 |
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出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 1996.1 |
大きさ | viii, 201p ; 21cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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6階南 |
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369:Ka21:10 | 0010182020 |
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4767935105 |
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一般注記 | 執筆:秋山治子ほか |
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著者標目 | 山口, 和子(1929-) <ヤマグチ, カズコ> |
件 名 | BSH:栄養 BSH:料理 |
分 類 | NDC8:498.59 NDC7:498.53 |
書誌ID | 1000073221 |
NCID | BN14959824 |