類似資料

1. 1 論集東アジアの食事文化 / 石毛直道編
2. 2 食感覚の表現/東アジア
3. 3 食感覚の表現/アジア
4. 4 魚醤とナレズシの研究 : モンスーン・アジアの食事文化 / 石毛直道, ケネス・ラドル著
5. 5 アジアの食文化 / 周達生〔ほか〕著
6. 6 都市と食欲のものがたり : 食と文化の考現学 / 茂木信太郎著
7. 7 粒食文化と芋飯文化 / 神崎宣武, 下元豊著
8. 8 キャッサバ文化と粉粥餅文化 / 関野吉晴, 賀曽利隆著
9. 9 粉食文化と肉食文化 / 向後紀代美[ほか]著
10. 10 食と栄養の文化人類学 : ヒトは何故それを食べるか / ポール・フィールドハウス著 ; 和仁皓明訳