| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
|---|---|
| 出版年 | 2004.8 |
| 大きさ | 215p ; 18cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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498.554:Mu43 | 0010594489 |
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4582852378 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 主な参考文献: p214-215 |
|---|---|
| 著者標目 | 村上, 直久(1949-) <ムラカミ, ナオヒサ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| サブタイトル | 食品パニックと危機管理 |
| 書誌ID | 1000177284 |
| NCID | BA68271670 |
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