＜図書＞
脱牛肉文明への挑戦 : 繁栄と健康の神話を撃つ / ジェレミー・リフキン著 ; 北濃秋子訳
ダツ ギュウニク ブンメイ エノ チョウセン : ハンエイ ト ケンコウ ノ シンワ オ ウツ
| 出版者 | 東京 : ダイヤモンド社 |
|---|---|
| 出版年 | 1993.10 |
| 大きさ | xii, 402p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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648.2:R38 | 0010147312 |
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4478200289 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Beyond beef : the rise and fall of the cattle culture |
|---|---|
| 著者標目 | Rifkin, Jeremy, 1945- 北濃, 秋子(1947-) <キタノ, アキコ> |
| 件 名 | BSH:牛肉 -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:648.2 |
| サブタイトル | 繁栄と健康の神話を撃つ |
| 書誌ID | 1000064027 |
| NCID | BN09907355 |
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