＜図書＞
O-157と無菌社会の恐怖 : HACCPシステムの問題点 / 久慈力著
O-157 ト ムキン シャカイ ノ キョウフ : HACCP システム ノ モンダイテン
| 出版者 | 東京 : 緑風出版 |
|---|---|
| 出版年 | 1998.9 |
| 大きさ | 213p ; 19cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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498.554:Ku25 | 0010298024 |
|
4846198170 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 久慈, 力(1949-) <クジ, ツトム> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| サブタイトル | HACCPシステムの問題点 |
| 書誌ID | 1000103468 |
| NCID | BA37621519 |
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