| 出版者 | 東京 : 日科技連出版社 |
|---|---|
| 出版年 | 1999.10 |
| 大きさ | xii, 154p ; 26cm |
| 本文言語 | 日本語 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5階北 |
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498.554:Ko63:1 | 0010448306 |
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4817103183 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 引用・参考文献: 各章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 角野, 久史(1947-) <スミノ, ヒサシ> 冨島, 邦雄(1941-) <トミシマ, クニオ> 米虫, 節夫(1941-) <コメムシ, サダオ> 細谷, 克也(1938-) <ホソタニ, カツヤ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| 書誌ID | 1000122083 |
| NCID | BA44554692 |
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