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<図書>

地域食品とフードシステム / 日本フードシステム学会編

チイキ ショクヒン ト フード システム

(フードシステム研究シリーズ;No.1)
出版者 東京 : 農林統計協会
出版年 1997.6
大きさ v, 71p ; 21cm
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
5階北
611:C43 0010657567
454102277X


書誌詳細を非表示

一般注記 編集担当: 佐藤和憲
著者標目 日本フードシステム学会 <ニホン フード システム ガッカイ>
佐藤, 和憲(1954-) <サトウ, カズノリ>
件 名 BSH:農産製造
NDLSH:食品工業
NDLSH:農産製造
分 類 NDC8:619
NDC9:619
NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID 1000176868
NCID BA3162244X

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