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<図書>

食べるフランス史 : 19世紀の貴族と庶民の食卓 / ジャン=ポール・アロン著 ; 佐藤悦子訳

タベル フランスシ : 19セイキ ノ キゾク ト ショミン ノ ショクタク

出版者 京都 : 人文書院
出版年 1985.2
大きさ 350p ; 20cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 刷 年 利用注記 予約 指定図書
6階集密
235.06:A79 0000018572
4409530062


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別書名 原タイトル:Le mangeur du 19e siècle
著者標目 Aron, Jean Paul, 1925-
佐藤, 悦子(1948-) <サトウ, エツコ>
件 名 NDLSH:食生活 -- フランス -- 歴史
NDLSH:フランス -- 歴史 -- 19世紀
分 類 NDC8:235.06
NDLC:GG331
サブタイトル 19世紀の貴族と庶民の食卓
書誌ID 1000138112
NCID BN00395764 WCLINK

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